Hotel 4 estrellas requiere Jefe de Alimentos y Bebidas
Hotel Reina Isabel - Pichincha, Quito
Más de 30 días
Club Los Chillos - Rumiñahui, Pichincha
Ocultaste esta oferta, pulsa Recuperar oferta para verla de nuevo en los listados
Importante Empresa Social Cultural y Deportiva, requiere contratar un Jefe de Alimentos y Bebidas con conocimientos financieros y costos
Requisitos:
• Tercer Nivel Licenciado en Administración de Alimentos y Bebidas y/o Administración Hotelera
• Experiencia mínima de 2 años comprobable en puestos de Jefatura de Alimentos y Bebidas
• Manejo de costos culinarios
• Análisis de riesgos y puntos críticos de control
• Disponibilidad de horario
• Proactiva
• Gestión de Calidad
• Actitud Positiva
• Dispuesto a trabajar bajo presión
• Excelente Presencia
• Manejo de conflictos
• Trabajo por metas
• Innovación y creatividad en platos
• Creación de nuevas cartas
Conocimientos:
Manejo funcionamiento del servicio de restaurante, bar y eventos
Manejo de compras, inventarios, aperturas y cierres eventos
Procedimientos en actividades de requisiciones, compras, almacenamiento, servicio y ventas
Procedimientos de higiene y seguridad BPM
Control costos
Conocimientos financieros
Creación de estándares de operaciones en el área de restaurante, bar y eventos
Elaboración de presupuestos
Políticas de procesos y procedimientos
Planificación de la capacitación para el personal
Intervenir en la planificación estratégica
Manejo de sistemas contables
Manejo intermedio de Office (Word, Excel, Power Point)
Levantar y actualizar formatos
Realizar informes mensuales de PyG de eventos, servicios y todo el Dep. De Ayb
Indicadores de rendimiento del área
Evaluación de desempeño
Estándares de Servicio
Manejo de PyG de su área y eventos
Manejo sistema ZEUS
Funciones:
Velar por el buen funcionamiento del servicio de Restaurante, bar y eventos
Controlar y establecer procedimientos en las actividades de requisiciones, compras, almacenamiento, servicio y ventas.
Administrar las operaciones del restaurante, bar y eventos
Crear estándares de operaciones que garanticen consistencia de trabajo
Entrenamiento, facilitador en temas y operaciones de su área, influir en sus colaboradores para buscar el crecimiento del equipo.
Condiciones contractuales:
• Jornada laboral presencial Tiempo Completo
• Contrato Plazo Indefinido sujeto a desempeño
• Renta Bruta: A convenir
Capacitación e inducción
Dirección de Domicilio:
Que viva de preferencia en el Valle de Los Chillos ** No excluyente
Requerimientos
Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente
10 de abril
Nos tomamos muy en serio tus comentarios y lo revisaremos lo antes posible.
Acerca de Club Los Chillos
Club social, cultural y deportivo con instalaciones para los siguientes deportes: golf, tenis, raquet, squash, padel, futbol, gimnasio, piscina, entre otras. Salón para eventos con capacidad de hasta 300 personas, y una cafetería para 150 personas.
Evaluación general
4,29
36 Evaluaciones
55%
29%
14%
0%
2%
3,97
Ambiente de trabajo
3,52
Salario y prestaciones
3,07
Oportunidades de carrera
3,57
Director general
Jefe de Costos y Compras
Actual empleado Pichincha Abril, 2024
Club muy bonito, buen ambiente laboral
Recomienda trabajar aquí
Coordinadora comercial
Actual empleado Pichincha Marzo, 2020
Un lugar muy agradable para trabajar
Recomienda trabajar aquí
Asistente
Actual empleado Pichincha Enero, 2020
Buena empresa con buen ambiente laboral
Recomienda trabajar aquí
Ofertas similares
Hotel Reina Isabel - Pichincha, Quito
Debe tener experiencia como Jefe de Alimentos , Administrador o puestos similares, para responsabilizarse de todas las...
Más de 30 días
Empresa del sector - Pichincha, Quito
Planificación de menú diario y platos a la carta Planificación de compras Planificación de menú para eventos Creación...
Ayer
RESTAURANTE LA CASA DE EDUARDO CASAEDUARDO CIA. LTDA. - Pichincha, Quito
Buscamos un ayudante de cocina entusiasta y diligente para unirse a nuestro equipo. Este rol es fundamental para...
Hace 7 días
EL MAPLE Vegetarian Food & BAR - Pichincha, Quito
Buscamos ayudante de cocina, a tiempo parcial y tiempo completo de entre 25 y 40 años. Con experiencia minima de 2...
11 de abril
BairesDev LLC - Guayas, Guayaquil
BairesDev está orgullosa de ser la compañía de más rápido crecimiento en América. Con personal en cinco continentes y...
Hace 3 días
NESTLE ECUADOR S.A. - Pichincha, Quito
Buscamos un gerente administrativo con experiencia para supervisar las operaciones de apoyo diarias de nuestra...
Hace 20 horas
¡No te pierdas ninguna oportunidad!
Recibe las nuevas ofertas por e-mail.
¡No te pierdas ninguna oportunidad!
Escribe tu correo y te enviaremos nuevas ofertas por e-mail.
Parece que ya estas registrado
Escribe tu contraseña para activar la alerta.
Vaya, el correo y la contraseña no coinciden
Prueba de nuevo para activar la alerta.
Información básica de privacidad y contacto
Responsable
DGNET LTD.
Finalidad
Atender las solicitudes de información y/o consultas efectuadas por el usuario –registrado o no- a través del portal web.
Legitimación
Tu consentimiento
Destinatario
Se cederán datos por obligación legal.
Derechos
Tienes derecho a acceder, rectificar y suprimir los datos, así como otros derechos, cuyo detalle se incluye en nuestra Política de Privacidad completa.
Te hemos enviado un correo de verificación. Revísalo y confirma la alerta para activarla.
Genial
Te avisaremos de nuevas vacantes.
Ya tenías una alerta guardada similar a esta búsqueda
Información básica de privacidad y contacto
Responsable
DGNET LTD.
Finalidad
Atender las solicitudes de información y/o consultas efectuadas por el usuario –registrado o no- a través del portal web.
Legitimación
Tu consentimiento
Destinatario
Se cederán datos por obligación legal.
Derechos
Tienes derecho a acceder, rectificar y suprimir los datos, así como otros derechos, cuyo detalle se incluye en nuestra Política de Privacidad completa.
¡No te pierdas ninguna oportunidad!
Jefe de Alimentos y Bebidas con conocimientos financieros y costos
Rumiñahui, Pichincha
¡No te pierdas ninguna oportunidad!
Escribe tu correo y te enviaremos nuevas ofertas por e-mail.
Información básica de privacidad y contacto
Responsable
DGNET LTD.
Finalidad
Atender las solicitudes de información y/o consultas efectuadas por el usuario –registrado o no- a través del portal web.
Legitimación
Tu consentimiento
Destinatario
Se cederán datos por obligación legal.
Derechos
Tienes derecho a acceder, rectificar y suprimir los datos, así como otros derechos, cuyo detalle se incluye en nuestra Política de Privacidad completa.
Búsquedas relacionadas
Ver todas las ofertas en Pichincha Empleos en Rumiñahui Empleos de Administración / OficinaAl hacer clic en reportar, aceptas las Condiciones legales y la Política de privacidad de Computrabajo para crear una cuenta, aplicar a vacantes de empleo, contactar con potenciales empleadores y recibir comunicaciones, entre otros servicios. Ver detalle legal
Información básica de privacidad y contacto
Responsable
DGNET LTD.
Finalidad
Atender las solicitudes de información y/o consultas efectuadas por el usuario –registrado o no- a través del portal web.
Legitimación
Tu consentimiento
Destinatario
Se cederán datos por obligación legal.
Derechos
Tienes derecho a acceder, rectificar y suprimir los datos, así como otros derechos, cuyo detalle se incluye en nuestra Política de Privacidad completa.
Para denuncias como la tuya recomendamos que dejes una valoración en la página de la empresa para que otras personas conozcan tu experiencia.Esta es la mejor forma de que la denuncia llegue a la empresa y sea de utilidad.